Ăn vặt với món khoai tây chiên phô mai

Hãy cùng trổ tài làm món khoai tây chiên phô mai để nhâm nhi ăn vặt nhé. Đảm bảo sẽ rất lạ miệng và thơm ngon.

Để làm khoai tây chiên phô mai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

4 củ khoai tây cỡ vừa

30g phô mai bột

1 ít muối

Đá viên

Dầu để chiên

an vat voi mon khoai tay chien pho mai

Khoai tay nạo vỏ, thái miếng con chì có độ rộng khoảng 0,5cm.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 1

Cho khoai tây vào âu nước, thêm chút muối cho khoai không bị thâm.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 3

Đổ khoai vào nồi, thêm chút muối để khi chiên xong khoai có vị hơi mặn, luộc sơ.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 4

Chuẩn bị sẵn một chậu nước đá, khi khoai đã luộc sơ xong thì dùng muôi thủng vớt khoai tây ra thả luôn vào chậu nước đá.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 5

Đổ khoai ra rổ để ráo nước. Đun sôi dầu ăn trong chảo sâu, thả khoai tây vào chiên sơ. Vớt ra cho ráo dầu.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 6

Sau đó đổ lại khoai tây vào chảo chiên tiếp lần 2. Khi khoai đã chín vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu đôi chút.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 7

Cho khoai tây vào túi kín, rắc phô mai bột lên, rồi lắc đều.

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 8

Đổ khoai ra đĩa, dùng nóng kèm tương ớt hoặc tương cà.

Món khoai tây chiên luôn là món yêu thích của các bé, thay vì làm khoai tây chiên thông thường bạn có thể làm món khoai tây chiên phô mai ngon chẳng thua gì ngoài tiệm mà ai cũng phải mê không riêng với các bé đâu nhé! Vị phô mai thơm phức quyện vào từng miếng khoai tây giòn tan, chấm thêm chút tương ớt thì không còn gì bằng!

an vat voi mon khoai tay chien pho mai 9

Chúc bạn ngon miệng với món khoai tây chiên phô mai này nhé!

Leave a Reply