Đậu hấp tôm thịt cho bữa tối

Hãy thay đổi thực đơn bữa tối bằng món đậu hấp tôm thịt giàu chất dinh dưỡng mà dễ làm nhé, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

dau hap tom thit cho bua toi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu hấp tôm thịt:

+ Tôm tươi: 100gr

+ Thịt xay: 100gr

+ Đậu phụ 2-3 bìa

+ Táo xanh: ½ quả

+ Hành lá

+ Bột năng, dầu hào, dầu mè, gia vị, tiêu, đường, nước mắm

dau hap tom thit cho bua toi 1

Tôm bỏ vỏ, làm sạch, đem băm nhuyễn.

dau hap tom thit cho bua toi 2

Táo xanh làm sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ.

dau hap tom thit cho bua toi 3

 Trộn đều thịt xay, tôm, táo, hánh thái nhỏ, 1 thìa lớn bột năng, 1 thìa cà phê gia vị, 1 chút tiêu.

dau hap tom thit cho bua toi 4

Đậu phụ cắt miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm. Nặn hỗn hợp tôm thịt thì viên tròn rồi đặt lên miếng đậu.

dau hap tom thit cho bua toi 5

Hấp đậu khoảng 15 phút là chín.

Làm sốt: 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ. Bạn đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và quyện với nhau. Sau đó thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với 1 chút nước và đun để tạo độ sánh.

dau hap tom thit cho bua toi 6

 Rưới sốt lên đĩa đậu hấp tôm thịt và thưởng thức.

dau hap tom thit cho bua toi 7

Món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt, thơm đặc trưng từ tôm và dầu mè.

dau hap tom thit cho bua toi 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Leave a Reply