Đổi món với canh khoai sọ mát lành

Canh khoai sọ là món ăn phổ biến dễ làm nhưng rất nhiều chất dinh dưỡng. Hãy cùng học cách làm món canh khoai sọ này nhé.

doi mon voi canh khoai so mat lanh

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món canh khoai sọ:
– 300g khoai sọ

– 200g thịt gà

– Gia vị nêm: tiêu, hạt nêm, hành lá, ngò rí, tỏi

Cách làm:

doi mon voi canh khoai so mat lanh 1

Khoai sọ bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch.

doi mon voi canh khoai so mat lanh 2

Thịt gà nêm ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu (nếu nhà có trẻ nhỏ thì giảm lượng tiêu xuống), tỏi, hành.

doi mon voi canh khoai so mat lanh 3

Cho thịt đã ướp vào máy xay xay nhuyễn thành giò sống.

doi mon voi canh khoai so mat lanh 4

Nặn giò thành từng viên vừa ăn.

doi mon voi canh khoai so mat lanh 5

Bắt nồi nước lên bếp khi nước sôi cho từng viên giò sống vào, khi giò nổi lên bạn thêm khoai sọ và nấu trong khoảng 20 phút nữa.

doi mon voi canh khoai so mat lanh 6

Khi ăn cho canh khoai sọ ra tô, rắc hành lá, ngò và thêm ít tiêu.

Món canh khoai sọ rất hấp dẫn người ăn nhờ vị bùi bùi của khoai, vị ngọt của nước cùng mùi thơm của ngò rí. Nếu thích bạn có thể thêm rau muống hay rau rút khi nấu để bổ sung chất xơ vào món canh cho cả nhà.

doi mon voi canh khoai so mat lanh 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Leave a Reply