Thanh nhiệt đẹp da với món nước gạo rang

Hãy cùng tận dụng những nguyên liệu hàng ngày để làm 1 ly nước gạo rang ngon tuyệt nhé, vừa có tác dụng đẹp da lại thanh nhiệt trong mùa hè này.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang

Để làm nước gạo rang bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

100g gạo tẻ thơm

50g đậu phộng (lạc)

50g đậu xanh nguyên vỏ

180g đường

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 1

Đậu phộng cho vào chảo, đem rang vàng. Sau đó đổ ra rổ có lót sẵn giấy hoặc vải đem ủ cho róc vỏ.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 2

Tương tự cũng đem rang vàng đậu xanh.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 3

Trong khi chờ lạc, đậu xanh nguội thì đem rang gạo, để lửa nhỏ, và đảo đều tay để gạo không bị cháy, cho tới khi gạo vàng thì tắt bếp.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 4

Đậu phộng nguội, đem xát sơ để bỏ hết vỏ đậu phộng.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 5

Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thực hiện tương tự với đậu xanh và gạo rang.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 6

Trộn đều đậu xanh, đậu phộng và gạo rang với nhau.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 7

Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 1,5l nước, khuấy đều. Đặt lên bếp đun sôi.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 8

Khi hỗn hợp sôi, lọc qua rây để loại bỏ bã.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 9

Đổ đường vào nồi nước gạo rang, đun sôi trở lại sau đó để nguội.

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 10

Đặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc thêm đá nếu muốn. Lượng đường cho vào nước gạo rang cũng có thể gia giảm tuỳ thuộc vào khẩu vị của mỗi nhà.

Nước gạo rang có vị thơm của gạo rang kết hợp với đậu xanh và đậu phộng (lạc). Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua sự nóng nực trong người. Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không quá phức tạp hãy làm món này cho cả nhà nhé!

thanh nhiet dep da voi nuoc gao rang 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Leave a Reply